Sonntag, 18. Januar 2015

Bild am Sonntag


Füllmenge: 1Schnaps. Oder einem halben Espresso. Oder Baldriantropfen.
Je nachdem was so gebraucht wird. 

Donnerstag, 15. Januar 2015

Great lies to tell small kids

Heute was für die Veganer-innen




Bonus für die nicht Veganer/Vegetarier 




;)




Montag, 12. Januar 2015

1/12 im Januar 2015

Okay .... da der heutige Tag jetzt etwas anders als die anderen, aber gleichzeitig etwas privater war, gibt es nur ein Bild.

Tee, heißes Dinkelkissen und was zu lesen :)

nächstes Mal wieder


Donnerstag, 18. Dezember 2014

Manchmal braucht es nur eine Kleinigkeit

damit man ein Lächeln auf das Gesicht gezaubert bekommt.

Danke Apo :)


Freitag, 12. Dezember 2014

12/12 in 2014

Moin!

Ich habe dieses Jahr von der Besten aller Töchter (sorry, Leute, ist so) einen sehr liebevoll zusammengestellten Adventskalender bekommen.
Heute war ein Küsschen drin ;) 


Das Erste am Morgen. 



Kleine Liste des Tages.



Schon mal raus holen. Von '98. Klassiker haben kein Verfallsdatum.


Beim Bauern- sie schlachten ein Mal im Monat und das ist es wert. 



Da standen im Sommer die Steaks. 
Ich habe dann mal den halben Bullen geschultert und bin nach Hause gelaufen.
Ok. Es waren nur acht Kilo. 



Kochorgie beginnt.


Hackbällchen.
Cottage Pie. 
Geschmorte Beinscheiben. 



Pause mit der neuen c't


Abendessen.



Nachtisch. Vanillekipferl. 



Abendbeschäftigung. 


Frohe Adventszeit:)




Donnerstag, 11. Dezember 2014

Plätzchenorgie!

Jedes Jahr sage ich mir, nein, befehle ich mir, dass ich keine Weihnachtsbäckerei hier eröffne.
Denn backen, besonders Plätzchen, zählt für mich zu den Qualen des Lebens. Unter normalen Umständen würde ich mir lieber Bambus-Stäbe unter die Fingernägel schieben lassen.

Aber es ist ja Weihnachten.

Weihnachtslieder.
Der Duft von Fichtennadeln.
Jede Menge Karten.
Weihnachtsaufführungen.
Und der weidwunde Blick des Kindes. Ein gehauchtes: Mama, backen wir Weihnachtsplätzchen? BIIIIIITTTTEEEEE!

Und ich werde schwach.

ähm, ja. Haben Sie schon mal gelesen hier- ich weiß. Aber jedes Jahr passiert hier das selbe ....

Dieses Jahr:

Taralluci, apulische süsse Teigkringel mit Zitrone, Weißwein und Olivenöl 




und Vanillekipferl, und Walnuss sowie Pecanplätzchen. 



nicht auf dem Bild sind die Pistazienzitronen-Reismehl Plätzchen und die Marzipantaler.





Dienstag, 2. Dezember 2014

Der Moment des Tage

Wenn Sie um 8 Uhr an einem Fußgängerüberweg mit dem Wagen stehen bleiben müssen, weil zwei Pfaue gemütlich denselben überqueren ... 

Donnerstag, 27. November 2014

Was auf die Ohren :)

Aus Resten des Langzeitprojekts gestrickt.
Kuschelig
Soft Merino von Wolle Rödel
Fröhliches Grau
Großes Perlmuster





Mittwoch, 26. November 2014

Was? Das ist ROH?

Ok, ok. Ich gebe es ja zu. Ich bin immer sehr schnell dabei neues auszuprobieren.

Wie

Rohen Grünkohlsalat mit angerösteten Samen und Kaki.



Dazu wäscht man einen Bund Grünkohl - etwa 500 Gramm - und zupft die Blättchen weg. Den dicken Strunk bitte entfernen.
Danach wird der Grünkohl in dünne Streifen geschnitten. Mehr oder minder.

1/2 Tl Salz, der Saft einer Zitrone, etwas Olivenöl und einen Esslöffel Honig zu der Masse geben und 4-5 Minuten durchkneten. Ja. KNETEN. 

Dann den Grünkohl - der jetzt eine durchaus andere, nämlich frische grüne, Farbe hat zur Seite stellen um die Sharon klein zu schneiden und Samen nach Wunsch zu rösten.
Ich habe Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Pinienkerne geröstet.
Dazu noch angeröstete Sesamkerne, etwas Sesamöl und noch etwas Olivenöl.

Alles vermischen, durchziehen lassen. 

Mit frischem Brot geniesen.

Guten Appetit.