Da feiern wir doch mit!
Tofu mit Gemüse in einer würzigen Sauce und dazu vegane Pfannkuchen.
Nun ja, sagen wir es so: ich hatte halt keine Eier, aber "egg replacement".
Geschmacklich ok, Konsistenz etwas klebrig, aber wenn ich die Wahl habe, nehme ich MIT Ei!
Happy Pancakeday!
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