Dienstag, 27. Januar 2015

Das zieht rein.

Die Liebreizende ist krank. Leidet. Gar schrecklich. Schnieft und keucht.

Da das seit November immer wieder ist, reichen Ruhe, Tee und TLC nicht mehr aus.
Zum Vertreiben gibt's ab heute Ingwer Sirup inspiriert von Gnamakoudji. 



200 Gramm Ingwer schälen, mit Wasser vermischt zerreiben und pressen.
Ergab 400 ml sehr sehr scharfes Wasser.

2 Zitronen und 1 Orange auspressen und mit 230 Gramm Zucker aufkochen bis ein Sirup entstanden ist. 
Vanillepulver hinzugeben.

Das Ingwerwasser mit dem Sirup verrühren.
Eine Flasche wurde sofort abgefüllt, eine Teil wurde etwas eingekocht und im kleine Döschen ist  ein dickflüssiger Sirup, der ALLES befreit. 

Bleiben Sie gesund. 

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