London 2012 Easter Eggs ....

In London sind über die Stadt verteilt 200 riesige bemalte Eier verteilt.

Die Aktion wird von der Firma Fabergé gemacht und die Eier sind richtige Schönheiten.

Für mehr Informationen : klick

Würden wir in London leben, würden wir mit der Liebreizenden auf Egg-hunt gehen!

English National Ballet vs Tate Britain

Was ich nie wusste: Picasso zeichnete auch Ballettkostüme.

Gesehen habe ich das bei der Picasso in Britain Ausstellung im Tate Britain, London.

Aus diesem Grund gab es etwas besonderes.

Ballet im Tate Britain.

Ein paar Bilder der öffentlichen Probe.

Japan-Wochen (1)

Sauce:

Knoblauch in etwas Öl anbraten

Chilliflakes oder frische, fein geschnittene Chillischoten dazu geben

Mit Mirin und Sojasauce ablöschen

Ingwer pressen und dazugeben

Ca 1 El brauner Zucker auflösen

Etwas asiatische Fischsauce und ein Spritzer Reissessig (oder Sake) dazugeben

Abschmecken.

Hält sich 10 Tage im Kühlschrank.

Wasser zum Kochen bringen, Edamame Bohnen (in dem Fall tiefgefroren) ca 5 - 8 Minuten - je nachdem wie knackig man sie will - kochen, abgießen, aus der harten Schale pellen.

Schalotten in etwas Öl anbraten, aus der Pfanne nehmen und dann pro Person ein aufgetautes oder frisches Lachsfilet mit anbraten, nach dem ersten Drehen mit der Sauce übergießen und die Schalotten und Bohnen wieder dazu geben.

Wenn der Fisch gar ist mit den gekochten Udonnudeln vermischen.

Je nach Schärfegrad der Sauce ist das auch ein wunderbares Rezept für Kinder. Mein Kind mochte alles. Selbst die Bohnen.

Vegetarier können natürlich auch mehr Bohnen nehmen und den Lachs weglassen.

Edamame Bohnen sind grün gepflückte Sojabohnen, sie enthalten neben Kohlehydraten auch viel Protein und Eisen. Sie sind gefroren in jedem gut sortierten Asialaden erhältlich.

Guten Appetit!

Made Me

Als heute war ich froh, dass ich so eine große Kamera habe. Die verdeckte nämlich perfekt mein noch sehr verkrumpeltes Gesicht.

Mein Rock, eines der ersten Stücke, die ich genäht hatte, werde ich wohl schweren Herzens am Ende des Winters wegwerfen müssen, an einer Stelle ist der Stoff schon extrem durchsichtig.

Ein einfacher Romö, grauer, weicher Wollstoff, gefüttert mit taubenblauer Seide.

Moin übrigens.

Gesammelt von Frau Cat!

.... Die Schuhe muss ich übrigens einlaufen. Damit gehe ich noch nicht vor die Türe.

unlimited ....

Vor gut fünf Jahren lagen wir alle mit einem sehr "nasty bug" im Bett. Oder hingen im Bad. Gott sei Dank hatten wir damals noch zwei Bäder. Da meine letzte Mahlzeit vor dem Seuchenausbruch Sushi war, hielt sich in der folgenden Zeit meine Begeisterung für Sushi arg zurück. Warmes japanisches Essen: immer, gerne, sofort. Aber Sushi? Brrrr!

Als ich mir jetzt aber meine Ideen zusammensuchte für meine Japan-Wochen, stand aber auch Sushi auf der Liste. Gefüllt mit Gemüse, Avocado, Ei und Thunfisch.

Das Abendessen gestern bestand also aus frisch gerollten Makizushi. So viel ich konnte.

Also gerade mal knapp zwei gefüllte Rollen. Danach blies ich die Backen auf und sagte: boaaaah, ich kann nicht mehr!

Morgen gibt es die Reste. Mein Mann bekommt auch noch welche mit. Das Kind hat dankend abgelehnt. Als ich ihre Brotbox zurechtmachte, schaute sie hinein. Nur um sicher zu gehen, dass ich ihr nichts eingepackt habe. Sie hat ihr Herz noch nicht für Sushi entdeckt . Pha.

Japan-Wochen

Als wir jetzt in London waren, entdeckte ich meine Leidenschaft für die japanische Küche wieder.

Edamame Bohnen! Ramen-Nudeln! Udon-Nudeln! Suppen!

Lecker.

Da ich gemerkt habe, dass diese Art von Küche mir ausgesprochen gut bekommt, läute ich hiermit also die Japan-Wochen ein. Ziel ist es, möglichst viel japanisch zu essen. Ob warm, mit Suppe, Gemüse-Sushi, Rote-Bohnen-Paste ....

Heute morgen habe ich dem Asia-Laden meines Vertrauens einen Besuch abgestattet. Er sieht sehr klein aus, aber im Endeffekt hatten sie alles da was ich wollte. Yeah.

Und nun gehe ich mal Sushireis kochen!

Departure

Off ...

Pub. Now.

Märchenstunde